Основной предпосылкой резкого роста цены главных овощей и фруктов были сложные погодные условия в стране, которые привели к перебоям в поставках. Но на рынок повлиял и сезонный фактор сокращения припасов высококачественной продукции. Для сопоставления, в прошедшем сезоне в последнюю неделю марта цены на плодоовощную продукцию выросли всего на 1,5%, а их уровень был практически на третья часть ниже, чем сейчас.

«Более существенное воздействие на индекс цен на прошлой неделе оказали овощи борщевого набора, которые подорожали практически на 26%. Картофель также вырос в стоимости в среднем на 18,2% за неделю», — докладывает Татьяна Гетьман, управляющий проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«Не считая логистических заморочек вследствие непогодицы, воздействие на рост цен оказывал также фактор понижения припасов высококачественной продукции у производителей и оптовиков, а также рост экспортного спроса на украинские овощи со стороны русских импортеров», — продолжает эксперт.

Следует также отметить достаточно резкий (на 8,3%) рост цены фруктовой корзины на прошлой неделе. Основной предпосылкой этого стало повышение цен на банан и яблоко. По воззрению аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», цена бананов на текущей неделе может снизиться, а вот цены на яблоко продолжат собственный рост.