В ведомстве отмечают, что в I квартале 2013 года индекс потребительских цен на продукты питания составил 99,8%, то есть наблюдалось понижение цен. По данным министерства, за этот период подешевели крупы гречневые (на 4,7%), сахар (на 7,4%), яичка (на 4,2%), мясо и мясопродукты (на 1,7% (в т. ч. свинина – на 5,2%, птица – на 1,3%, говядина – на 2,6%), рыба и рыбопродукты (на 1,6%), масло подсолнечное (на 0,1%).
«Если гласить о росте цен конкретно на хлеб массовых видов, то в среднем потребительская стоимость выросла всего на 3-6 копеек на килограмме. Рост цен в хлебопекарной отрасли связан с ростом других составляющих себестоимости производства, в частности ростом заработной платы, а также с попыткой производителей преодолеть существующую убыточность производства хлеба», – отметил директор департамента развития реального сектора экономики Минэкономразвития Олег Пендзин.
Он также сказал, что в наиблежайшей перспективе основания для значимых скачков цен на продовольственные продукты отсутствуют, а по ряду позиций может быть их понижение.
По словам Пендзина, вследствие роста предложения молокосырья следует ждать понижения цен на молокопродукты. Также размеренными будут оставаться цены на сахар и подсолнечное масло, так как предложение этой продукции в несколько раз превосходит внутренний спрос. С поступлением на рынок овощей нового урожая можно ждать понижения цен и на овощную продукцию.
«На нынешний момент уровень внутреннего производства и уровень насыщения рынка так значителен, что какие-или основания для роста цен на продукты питания на нынешний момент отсутствуют», – произнес он.
Не считая того, по его словам, в наиблежайшее время необходимо провести наибольшее количество ярмарок. «Так как нас ждут майские празднички, когда, как правило, значительно растет спрос на продукты питания, в особенности мясопродукты и яичка, для недопущения необоснованного роста цен местным органам исполнительной власти, нужно удвоить в этот период количество ярмарочных мероприятий», – заявил Пендзин.
Как докладывал MIGnews.com.ua, за последние 12 месяцев цены на овощи так именуемого «борщевого набора» и картофель выросли на 61%.
По материалам Бизнес, Ukranews