Рост цен может быть связан с сокращением припасов овощей и картофеля высочайшего свойства в хранилищах при высочайшем экспортном спросе на их, отмечают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Специалисты также отмечают, что заявления об отсутствии на рынке ранешней продукции, что типо провоцирует рост цен на овощи «борщевого набора», не соответствуют реальности, так как ранешняя продукция никогда не оказывает существенного воздействия на цены прошлогодней до середины мая – начала июня.

«Стремительность роста цен на овощи “борщевого набора” и картофель на этой неделе изумила даже самих фермеров. При этом резвее других росли цены на картофель и столовую свеклу, которые подорожали за 1-ые три денька текущей недели на 40%!», — гласит управляющий проекта Татьяна Гетьман.

«Некие крестьяне, имеющие припасы высококачественного картофеля в современных хранилищах, вообщем утверждают о том, что продавать его дешевле 3 грн/кг (0,29 евро/кг) не собираются, в то время как на прошлой неделе самый дорогой картофель из хранилищ отгружался по 1,8 грн/кг (0,17 евро/кг)», — произнесла эксперт.

Отметим также, что морковь подорожала за 1-ые три денька недели на 33%, лук репчатый – на 27%, а капуста – на 20%. Таким образом, на нынешний денек самыми дешевенькими в «борщевом наборе» овощей остаются капуста и лук.

Но предпосылки для некого роста цен на их в наиблежайшее время также имеются. Морковь на нынешний денек в среднем в 3,0-3,5 раза дороже, чем капуста и лук, потому она остается самым дорогим овощем в наборе.