В Чехии сходит на нет скандал вокруг обнаружения конины, маркированной как говядина либо свинина, в меню одной из популярнейших в стране сети магазинов. Шведский мебельный ритейлер IKEA 26 марта возвратил на полки продовольственных отделов собственных чешских магазинов мясные фрикадельки, докладывает государственное Radio Praha.

Именитые фрикадельки IKEA попали в центр внимания общественности и СМИ в конце февраля из-за того, что в их в качестве ингредиентов оказалась не только положенная по классической рецептуре говядина и свинина, но и конина. Практически сразу фрикадельки были изъяты из реализации не только в Чехии, но и в Словакии, Франции, Греции, Англии и в неких других странах. Замороженные фрикадельки с кониной, произведенные шведской компанией Familjen Dafgard, продавались в 13 странах Европы. IKEA отозвала свои фирменные фрикадельки также из ресторанов в Азии и странах Карибского бассейна. В начале марта главный шведский поставщик товаров для IKEA, компания Dafgard заявила, что отыскала источник поставок мяса с кониной. 7 марта IKEA сказала о приостановке продаж в Рф сосисок.

Муниципальный ветеринарный надзор Чешской Республики провел 10-ки ДНК-тестов мясных фрикаделек в аттестованных независящими органами лабораториях как в самой Чехии, так и в Германии и Швеции. Испытания подтвердили, что в полуфабрикатах из 2-ух партий тефтелей содержалось 10% конины. Йозеф Дубен из Продовольственно-ветеринарной службы сказал радиостанции, что результаты внеочередных проверок не дают суровых поводов для опасений. «Mы выполнили в феврале около 60 проверок мясных изделий. Незадекларированная конина была найдена в 5 случаях. В марте количество проверок ветеринарной службы достигнуло 117-и, 104 контрольные пробы были взяты на предмет наличия в различной продукции конского ДНК, 8 проб — на наличие фенилбутазона. Только в одном из 117 случаев была выявлена конская ДНК. Фенилбутазон же ни в одной из проб найден не был», — поведал он. Фенилбутазон употребляется для исцеления лошадок.